Entre doces caseiros, Matilde encontrou receita para viver mais
Na Rua Arthur Jorge, Matilde Hosback Rocha, de 87 anos, passa os dias fazendo o que mais gosta, doces caseiros. Há anos, ela resolveu se dedicar a isso e vender, por isso colocou uma placa no portão para que os vizinhos soubessem que ela faz desde doce de figo a doce leite. Em meio a eles, a aposentada encontrou a “fórmula” para viver mais. Antes das panelas e dos tachos, foram quase 50 anos trabalhando com costura para fora. Quando decidiu parar, não pensou duas vezes sobre o que faria depois. Foi para a cozinha e transformou um gosto antigo em rotina. “Fui fazer doce porque é o que eu gosto de fazer. A gente tem que fazer o que gosta. Eu faço com amor”. Na cozinha, Matilde trabalha sozinha e sem pressa. Faz doce de goiaba, laranja, figo, abóbora, leite e mamão com coco. Entre todos, ela diz que os campeões de saída são o doce de figo e o de leite. O preço dos potes varia de R$ 30 a R$ 60, dependendo do tamanho e do preparo. Matilde reutiliza os potes que compra no mercado, esteriliza..
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